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828文化节北新建材第四届厨艺大赛美味来袭

来源: 分类:石材石料 查看:0次 时间:2021年11月17日

8·28文化节北新建材第四届厨艺大赛美味来袭

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8·28文化节北新建材第四届厨艺大赛美味来袭

8月25日,在中国传统节日“七夕”这个充满爱意的日子里,北新8·28文化节系列活动之“情系我家·大爱北新”第四届厨艺大赛在北新科学院员工餐厅举行。此次大赛不同于往年,参赛选手由荣获2018-2019年度“北新企业文化奖”和“北新建材发展奖”及荣登“标杆墙”的员工携亲属或朋友组成13支代表队参赛。比赛分为“爱的心意”和“爱的味道”两个环节,大赛评委由公司领导、专业评委和部门代表组成。

“爱的心意”环节,各位参赛者可任选凉菜、主食、小吃的其中一种,限时30分钟进行制作,菜品不仅要色香味俱全、具有地域特色,更要体现出或质朴、或热烈、或浪漫、或平凡的爱的心境。

“爱的味道”环节,参赛者不仅需要关注主菜的造型、味道、营养价值,更要很好地向评委们讲述菜品背后那令人感动、喜悦或难忘的故事。

幸福滋味·大家品味

北新建材副总经理、财务负责人杨艳军对参赛菜品进行点评:留住一个人,就要留住他的胃。

本次厨艺大赛的菜品从色、香、味、形、养、新、意等多维度进行现场评分,评委们品尝着菜品、体味着心意,评选出一等奖1组、二等奖5组、三等奖6组及最佳创意奖1组。

一等奖

党政联合工会:孔令宜、邓明绸

二等奖

北方公司:杨金利、毛红军

淮南北新:刘利龙、李亚南

铁岭分公司:辛伟、王帅

肇庆北新:王卫喜

湖北北新:向友林、钟燕琴

三等奖

技术发展建设部工会:许刚、奚艳英

侯志刚、秦雪英

天津北新:陈建生、陈立冬

太仓北新:刘伟、尹逊腾

嘉兴北新:陈法勇

井冈山北新:胡思金、魏俊

最佳创意奖

财务审计工会:王郁涛、王强

此次比赛,组委会积极倡导“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”,菜品摆盘展示后,按人数用小盘取适量供评委品尝,剩余的菜品均由参赛选手打包带走,避免浪费。

本次大赛,不仅为“七夕”增添了别样的“爱意与味道”,更让员工和家属在品尝劳动成果的同时,收获了快乐与幸福,用实际行动践行“文明餐桌,光盘行动”,展现了北新和北新人的爱与被爱。

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